金沢駅の個室居酒屋「加能漁菜 SHION」浜焼き、海鮮と日本酒が人気

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SHIONのテイクアウト

ぶり照焼き弁当

大名巻き

SHIONでは、旬の鮮魚を使用したお刺身や焼き魚のお弁当をはじめ、海鮮丼や大名巻など豊富なメニューをテイクアウトでご提供しています。種類が選べるおかずのみのセットもご用意。ご自宅でのお食事にもう一品追加したい時や、お酒のおつまみなど、いつでも気軽にお買い求めください。

新鮮魚介。
北陸・日本海の幸

金沢の海鮮居酒屋「加能漁菜 SHION（かのうりょうさいしおん）」で、絶品浜焼きとガンガン焼きを堪能しませんか。
お料理は北陸で獲れる新鮮な海鮮を用いた一品を豊富なラインナップで取り揃えており、
料理人が腕を振るい素材の魅力を活かして丁寧にお作りしています。
合わせるお酒も幅広い品揃えです。

また、お席はすべて個室となっており、シーン問わずご利用いただけます。
普段のお食事をはじめ、友人や仕事仲間とのお食事、デートなど各種お集まりの際は、ぜひSHIONへお越しください。
逸品と美酒を囲み、賑わいのひと時をごゆるりとどうぞ。

SHIONといえばコレ

浜焼き

ガンガン焼き

その時々の獲れたての海鮮からプロの目利きで厳選した、大ぶりな魚介を揃えています。
時には店主自ら市場に足を運び、その目で見極めて買い付けることも。お1人様からご注文いただけますので、SHIONが自信を持ってお届けする名物料理をぜひ。網の上で焼き上げる浜焼きと、缶の中で蒸し焼きにするガンガン焼きがございますので、その日の気分に合わせてお選びください。もちろん両方ご注文いただくのも大歓迎です。

SHIONの魅力

全席個室

落ち着いた雰囲気の店内は、全席個室となっております。
周りのお客様を気にすることなく、プライベート空間の中、ゆったりとお寛ぎください。
お席のご要望もお電話にて承ります。

提供写真

漁師さんとの繋がり

長年信頼のおける業者さんを介して、毎朝直送で豊富な鮮魚を仕入れています。
どれも身が引き締まっており、その鮮度は格別です。
口に入れた瞬間に、並外れた美味しさをご体感いただけることでしょう。

※写真は5人前のイメージです。
※季節や水揚げ状況により、内容が変わります。
※内容のご希望がございましたら、気軽にお申し付けください。

刺身盛り合わせ: 1人前　1,408円～

独自のルートで仕入れる鮮魚をふんだんに盛り込んだ盛り合わせは注文必至。浜焼きやガンガン焼きに引けを取らず人気の逸品です。彩り鮮やかな北陸の幸を存分にお楽しみください。

※価格は全て税込みです。

旬を活かした逸品の数々

加賀野菜天ぷら: 1,078円

金時草や五郎島金時など、旬の加賀野菜をふんだんに使用した天ぷらの盛り合わせ。衣はカラッと軽く、サクッとした食感に仕上げることで、素材の魅力を際立たせています。

提供写真

のどぐろ塩焼き: 時価

日本海で獲れる高級魚の代表ともいえるのどぐろを、シンプルに塩焼きでご提供。脂ののりが良く、ふっくらとした身のやわらかさは言うまでもなく格別です。お酒もお米もススム逸品をぜひ。

刺身盛り

金沢甘えび: 980円

甘えびもまた金沢を代表する鮮魚の一つ。肉厚で真っ赤な見た目が美しく、濃厚な甘みと旨味をご堪能いただけます。新鮮なお刺身でお召し上がりください。

店内の様子

1階店内

1F

小上がりの個室は、お座敷席をメインに1部屋のみテーブル席となっています。お食事の場が素敵な時間となるよう、空間からおもてなしの心を込めてお出迎えいたします。いつでも気軽にご来店ください。

2階個室

2F

店内にあります2つの階段のうち、手前の階段をあがった先に6名様と10名様にご利用いただけるお部屋をそれぞれご用意。
よりプライベートな空間にて、思い思いの時間をお過ごしください。

2階個室②

2F

店内奥の階段をあがると、6名様にご利用いただける個室が2部屋ございます。最大18名様でのご利用に最適なお部屋を設えることも可能です。気軽にお申し付けください。

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